Decennialang was de spons een onmisbaar item in elke keuken. De laatste jaren zijn echter de nadelen ervan duidelijk geworden: ze verzamelen snel bacteriën, moeten vaak worden vervangen en bovendien zijn de meeste gemaakt van plastic materialen die honderden jaren nodig hebben om af te breken. Tegen deze achtergrond is in Europa een nieuw alternatief in opkomst dat gebruiksgemak, hygiëne en duurzaamheid combineert.
Het gaat om borstels van natuurlijke vezels, gemaakt van materialen zoals gecertificeerd hout en plantaardige haren (van kokosnoot, agave of sisal). Deze gebruiksvoorwerpen gaan niet alleen veel langer mee dan traditionele sponzen, maar kunnen ook worden gecomposteerd aan het einde van hun levensduur, waardoor de hoeveelheid afval aanzienlijk wordt verminderd. Bovendien zijn ze hygiënischer, omdat ze niet op dezelfde manier vocht vasthouden als conventionele sponzen, waardoor de verspreiding van ziektekiemen wordt voorkomen.
De opkomst van deze trend heeft te maken met een culturele verandering: steeds meer Europese consumenten zoeken naar opties die aansluiten bij een bewuste en milieuvriendelijke levensstijl. Sommige supermarkten en gespecialiseerde winkels bieden al een grote verscheidenheid aan modellen en maten, geschikt voor zowel delicaat serviesgoed als voor meer resistente potten en pannen. Sommige merken hebben zelfs verwisselbare kopjes toegevoegd, waardoor de basis van de borstel kan worden hergebruikt en de vezels kunnen worden vervangen wanneer dat nodig is.
Een ander punt dat de populariteit verklaart, is het economische aspect. Hoewel de initiële investering iets hoger kan zijn dan die van een pakje traditionele sponsjes, zijn natuurlijke borstels op de lange termijn voordeliger, omdat hun levensduur langer is dan de gemiddelde levensduur van drie maanden van synthetische sponsjes.
De trend beperkt zich niet langer tot kleine groepen consumenten. Landen als Duitsland, Zweden en Frankrijk hebben het afgelopen jaar een gestage groei in de verkoop van ecologische schoonmaakproducten geregistreerd, en alles wijst erop dat deze optie zich naar andere regio’s zal uitbreiden.
Het is cruciaal om de hygiëne in de keuken te handhaven om te voorkomen dat deze een aantrekkelijke plek wordt voor kakkerlakken en knaagdieren. Deze komen naar plaatsen waar ze een voedselbron kunnen vinden. Door hen deze kansen te ontnemen, gaan ze weg en daarmee ook de bacteriën en vervuiling die ze in huis kunnen achterlaten.
